Královská klobása - 70 gramů

Je základní pilíř našeho sortimentu a je to klenot naší (rustikální) řemeslné práce.
Tělo královské klobásy tvoří 75% podíl vepřové kýty a 20% hovězího předního. To propojíme naším domácím hovězím vývarem a námi vytvořenou směsí vybraného koření. Klobásové dílo ,,nabíjíme” do přírodních vepřových střev, takže se naše “královna” skvěle hodí na úpravu do zlatova na ohni či grilu. Kousky masa, rubínový vzhled, vůně 70ti letých ovocných stromů je naše ryzí zhmotnění představ o dokonalé klobáse.

Složení: vepřová kýta, hovězí přední, vepřové hřbetní sádlo, silný hovězí vývar, vlastní směs koření, sůl kamenná, vepřové střívko

Tepelně opracovaný výrobek

Cena za 100g: 160 Kč