Libové uzené maso - Krkovice - 320 gramů
Silná vůně třešně a švestky, rubínový vzhled masa a jeho přirozeně slaná chuť vás vezmou do vzpomínek na léto strávené na vesnici, kdy dědeček roztopil svou domácí udírnu.
Krkovice je lehce prorostlé vepřové maso, proto ho před samotným uzením, nakládáme do pepře, soli a bobkového listu. Nechávám ho uležet 24 hodin v naší pískovcové jeskyňce a poté ho udíme alespoň 16 hodin na naší směsí polínek z ovocného a bukového dřeva.
Při správné úpravě je krkovice prorostlá a tuk ukápne.
| Kategorie: | Uzenosti |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.32 kg |
.png?671a74cf)
.png?671a8a3c)
.png?672c8064)
.png?671ccc5e)
Silná vůně třešně a švestky, rubínový vzhled masa a jeho přirozeně slaná chuť vás vezmou do vzpomínek na léto strávené na vesnici, kdy dědeček roztopil svou domácí udírnu.
Krkovice je lehce prorostlé vepřové maso, proto ho před samotným uzením, nakládáme do pepře, soli a bobkového listu. Nechávám ho uležet 24 hodin v naší pískovcové jeskyňce a poté ho udíme alespoň 16 hodin na naší směsí polínek z ovocného a bukového dřeva.
Při správné úpravě je krkovice prorostlá a tuk ukápne.
Složení: vepřové maso, sůl kamenná
Tepelně opracovaný výrobek
Cena za 100g: 95 Kč