Maminčina paštika - 180 gramů
Poctivá paštika, jejíž recept se u nás dědí po generace. Zkrátka hrubomletá, vonící marmeláda z prasete, která vám spraví chuť po klasických paštikách, které se teď prodávají. Velké množství cibule promísíme s vepřovou kýtou, játry, libečkem a vepřovým sádlem. Je potřeba ji poctivě promíchat a nebo právě vůbec nemíchat. Hodí se namazat na chleba nebo třeba i jen tak ujídat. Ale pozor! Bylo by naivní myslet si, že zůstane v lednici otevřená dlouho, málokdo odolá a nechá si ji „na později“
A trochu historie? Recept na tuto paštiku se dědí po generace v rodině Davida Plzáka, jehož předci přišli do Plzně v 17. století z Jižní Moravy. Z Jižní Moravy pochází i babička manželky Davida, podle které je paštika pojmenovaná a která vždy dělala paštiku podle úplně stejného receptu. A tak se kruh uzavírá.
| Kategorie: | Zavařeniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.18 kg |
.png?671a74cf)
.png?671a8a3c)
.png?672c8064)
.png?671ccc5e)
Poctivá paštika, jejíž recept se u nás dědí po generace. Zkrátka hrubomletá, vonící marmeláda z prasete, která vám spraví chuť po klasických paštikách, které se teď prodávají. Velké množství cibule promísíme s vepřovou kýtou, játry, libečkem a vepřovým sádlem. Je potřeba ji poctivě promíchat a nebo právě vůbec nemíchat. Hodí se namazat na chleba nebo třeba i jen tak ujídat. Ale pozor! Bylo by naivní myslet si, že zůstane v lednici otevřená dlouho, málokdo odolá a nechá si ji „na později“
A trochu historie? Recept na tuto paštiku se dědí po generace v rodině Davida Plzáka, jehož předci přišli do Plzně v 17. století z Jižní Moravy. Z Jižní Moravy pochází i babička manželky Davida, podle které je paštika pojmenovaná a která vždy dělala paštiku podle úplně stejného receptu. A tak se kruh uzavírá.
Složení: vepřová plec, vepřové hřbetní sádlo, vepřová játra, silný hovězí vývar, sůl kamenná, mletý pepř, cibule, libeček
Tepelně opracovaný výrobek