Zlatý bůček -280 gramů
„Bůček je král světa a náš základní kámen sortimentu.”
Pečlivě vybrané kusy masa ručně nakládáme ,,na sucho” do kamenné soli a necháváme zrát v kameninových sudech v pískovcové jeskyňce, která se nachází v naší udírně. Maso udíme na speciální směsi ovocného dřeva, kterou tvoří třešeň, švestka a jabloň. Vůně dřeva, zlaté rubínové maso a měkký tuk tvoří pozemskou Nirvánu. Bůček musí být uzený tak, aby se se tučná část rozmázla, jako másla a rozplynula se na horním patře v ústech. Nejlépe chutná podchlazený, nakrájený na tenké plátky.
V tuku je chuť! Tak prožijte chuť "jako kdysi", když udil táta, děda nebo strejda.
Zlatý bůček se stal regionální potravinou roku 2020.
| Kategorie: | Uzenosti |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.28 kg |
.png?671a74cf)
.png?671a8a3c)
.png?672c8064)
.png?671ccc5e)
Pečlivě vybrané kusy masa ručně nakládáme ,,na sucho” do kamenné soli a necháváme zrát v kameninových sudech v pískovcové jeskyňce, která se nachází v naší udírně. Maso udíme na speciální směsi ovocného dřeva, kterou tvoří třešeň, švestka a jabloň. Vůně dřeva, zlaté rubínové maso a měkký tuk tvoří pozemskou Nirvánu. Bůček musí být uzený tak, aby se se tučná část rozmázla, jako másla a rozplynula se na horním patře v ústech. Nejlépe chutná podchlazený, nakrájený na tenké plátky.
V tuku je chuť! Tak prožijte chuť "jako kdysi", když udil táta, děda nebo strejda.
Zlatý bůček se stal regionální potravinou roku 2020.
Složení: vepřové maso, sůl kamenná
Tepelně opracovaný výrobek
Cena za 100g: 90 Kč